碳化木是在缺氧的環境中，經180℃-250℃溫度熱處理而獲得的具有尺寸穩定、耐腐等性能改善的木材。分為表面碳化木和深度碳化木。

表面碳化木：是用氧焊槍燒烤，使木材表面具有一層很薄的碳化層，對木材性能的改變可以類比油漆，但可以突顯表面凹凸的木紋，產生立體效果。

深度碳化木：是經過200℃左右的高溫碳化技術處理的木材，由于其營養成分被破壞，使其具有較好的防腐防蟲功能，其吸水纖維素被重組，使產品具有較好的物理性能。

碳化木表面為金黃色至棕褐色，碳化木切開后，截面是同一種顏色的。